今月は、東京歯科大学　摂食嚥下療法学科　歯学博士　平木圭佑先生にお越しいただき、ミールラウンドについての講義を受けた。

摂食嚥下の5段階については知っていたが、障害を判断するポイントについて、具体的にはわかっていなかったので、具体例を知ることができてより理解することができた。

今回学んだことを注意して観察、聞き取りし、1人でも多くの方が楽しく美味しく健康になるための食事を摂れるよう考えたいと思う。

とても興味深いお話だったので栄養面のことも勉強して積極的に介入できる歯科医師になりたい。

研修医